Cẩm Nang Mù Cang Chải

Những ngày mùa thu tháng 9, tháng 10, núi rừng Mù Cang Chải (Yên Bái) hiện lên như một bức tranh với những thửa ruộng bậc thang vàng óng hút tầm mắt. Những thửa ruộng bậc thang tầng tầng, lớp lớp như những nấc thang khổng lồ bắc lên trời, tựa những mâm xôi vàng.

Bạn đã từng thử cảm giác tắm tiên khi được hòa mình vào thiên nhiên, hay vượt những cung đường hiểm trở sau đó đứng trên đỉnh ngắm nhìn vẻ hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc... Lên Mù Cang Chải những ngày này, có rất nhiều trải nghiệm thú vị trên mọi nẻo đường Tây Bắc.

Mù Cang Chải là một huyện miền tây của tỉnh Yên Bái. Nơi đây vốn chẳng xa lạ với dân ham mê dịch chuyển, với những cung đường uốn lượn ngút tầm mắt đầy quyến rũ. Dân nhiếp ảnh tứ xứ vượt chặng đường dài đến đây để đổi về tấm ảnh những quả đồi nhuộm trong màu vàng óng mượt của lúa chín.

Khi có chuyến trải nghiệm lịch trình Mù Cang Chải, về với Yên Bái, thưởng thức tô bún cá giữa núi rừng Tây Bắc, du khách sẽ phải tấm tắc ngợi khen vì hương vị lạ mà quen của bún cá lóc Yên Bái.

Yên Bái, không chỉ nổi tiếng với vùng đất hành trình Mù Cang Chải nguyên sơ, hoang dã,  Yên Bái còn hài hòa, nhẹ nhàng nhưng cũng rất cá tính với điểm đến lý tưởng trong tương lai, trải nghiệm sinh thái Suối Giàng.

Là mảnh đất vùng cao còn nghèo nàn và hoang sơ nhưng chương trình Mù Cang Chải lại được thiên nhiên ưu đãi khi mang đến cho nơi đây một cảnh sắc tự nhiên vô cùng hùng vĩ và tuyệt đẹp đến nao lòng.

Dù cách Hà Nội tới gần 300 km, Mù Cang Chải vẫn là địa điểm tham quan yêu thích của nhiều du khách. Đặc biệt vào mùa lúa, những thửa ruộng bậc thang xanh ngắt khi vào vụ hay vàng ươm khi thu hoạch luôn “dụ dỗ” những tay phượt muốn chiêm ngưỡng khung cảnh ngoạn mục của miền Tây Bắc Tổ quốc.

Cứ vào tầm tháng 9 tháng 10, du khách phương xa lại tấp nập tới Yên Bái để ghé thăm thung lũng Mù Cang Chải chìm đắm trong sắc vàng của lúa điểm thêm nét rực rỡ của nắng ngập trong hương thơm lúa mới dạt dào. 

Hạt gạo nếp Tú Lệ trứ danh đều, dài, căng mẩy, hạt nào hạt nấy nhìn trong veo rất ngon mắt. Cầm một nắm gạo nếp Tú Lệ trên tay, thấy nặng mà mát mượt như nhung. Thứ gạo ấy đồ lên, chẳng cần thêm nước dừa nước yến gì mà xôi vẫn cứ thơm, dẻo, ngọt từng hạt một. Dẻo mềm mà không bị ướt, bị dính. Ngọt mà càng nhai kỹ thì lại thấy bùi. Bùi mà không béo, không ngấy, ăn vào không thấy ngán, không thấy đầy đầy, ứ ứ như các loại xôi nếp thông thường khác.

Mù Cang Chải như nàng sơn nữ rực rỡ giữa núi rừng Tây Bắc, cuốn hút bao phượt thủ và khách thăm quan, những người mê vẻ đẹp hoang sơ Mù Cang Chải là một huyện vùng cao của tỉnh Yên Bái, nằm cách Hà Nội khoảng 280km nơi vốn nổi tiếng với Danh thắng Ruộng bậc thang, mỗi mùa lúa chín nơi đây đón tiếp hàng nghìn khách từ khắp các miền tổ quốc về thăm. Nếu bạn chưa từng tới với mảnh đất này, Vietsense Travel khuyên bạn hãy xách ba lô lên và lên đường ngay nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc đâu.

Đã Đi Trải Nghiệm Yên Bái, đừng quên ghé thăm Mù Cang Chải. Đây là điểm thu hút rất nhiều du khách, đặc biệt là khi mùa lúa chín tới. Mù Cang Chải vào mùa gặt với những cánh đồng ruộng bậc thang vàng trải dài tít tắp đã trở thành niềm đam mê bất tận của bao phượt thủ, nhiếp ảnh gia. Tuy nhiên, Mù Cang Chải mùa gặt đâu chỉ có vậy. Trong khoảng thời gian này, tìm đến với Mù Cang Chải, du khách sẽ còn được tìm hiểu về lễ cúng cơm mới của người Mông có tên gọi khá thú vị là “Nào máo blề xa”.

Mới đây, UBND Yên Bái đã được phép chủ trì, phối hợp với các cơ quan chức năng và các tỉnh có di sản khác tiến hành nghiên cứu, xây dựng Hồ sơ quốc gia Nghệ thuật Xòe Thái để đệ trình lên Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) ghi danh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Đây là thông tin được Bộ Văn hóa, Thể thao và trải nghiệm cung cấp cho báo chí theo văn bản số 2715/BVHTTDL-DSVH.

Trong tuần lễ diễn ra 2 sự kiện quan trọng này sẽ có rất nhiều hoạt động văn hóa sôi nổi, ý nghĩa được tổ chức. Mới đây, UBND tỉnh Yên Bái, Cục Văn hóa Cơ sở (Bộ Văn hóa Thể thao và hành trình) và UBND thị xã Nghĩa Lộ đã có buổi làm việc để thống nhất kế hoạch tổ chức kỷ niệm 45 năm ngày thành lập Thị xã Nghĩa Lộ (8/10/1971 – 8/10/2016) và Tuần văn hóa trải nghiệm Mường Lò năm 2016.