Cẩm Nang Phú Yên

Lưu giữ trọn vẹn vẻ đẹp hoang sơ của tự nhiên, bãi Rạng – bãi Ôm ở Phú Yên đang trở thành hai bãi biển thu hút nhiều du khách khi đến hành trình Phú Yên.

Đối với nhiều người đã biết đến nhiều thắng cảnh đẹp của vùng đất trải nghiệm Phú Yên với những dải biển đẹp cũng như những bãi đất đẹp đã từng mê hoặc những du khách bằng những thước phim trong bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”. Thì chắc chắn du khách sẽ càng bất ngờ và tò mò hơn nữa khi biết rằng Phú Yên chính là nơi tạo ra một món ăn ngon, đặc biệt và lạ lẫm với những du khách có dịp ghé qua nơi đây. Xôi chim bồ câu chính là một trong những món ăn góp phần làm cho đặc sản miền Trung ngày càng đổi mới và đa dạng hơn.

Bánh canh hẹ của Phú Yên không khác bánh canh chả cá của các nơi khác với chả cá và cọng bánh canh làm bặng bột gạo. Khác biệt duy nhất chính màu xanh mướt và vị cay nồng của hẹ thay vì hành ngò như các nơi khác.

Đèo Cù Mông là một đèo ngắn nhưng hiểm trở nhất nhì Việt Nam. Đèo nằm trên quốc lộ 1, là ranh giới giữa hai tỉnh Phú Yên - Bình Định, dài 7km, đỉnh cao 245m, đường nhiều dốc, có nhiều khúc cua gấp, hai bên là núi cao....nơi Nam Trường Sơn cắt ngang ra biển - giống như một sợi chỉ trắng vắt ngang triền núi.

Mỗi một vùng đất lại mang tới những ấn tượng về vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa và cả vô vàn món ăn thơm ngon, khó quên. chương trình Phú Yên cũng vậy, nhắc tới ẩm thực Phú Yên là nhắc tới những món ăn đậm đà đầy màu sắc, được chế biến từ các loại sản vật phong phú của địa phương.

trải nghiệm tốn kém nhất là chi phí đi lại, ngủ nghỉ, sau đó mới là ăn uống. Xác định Đi Trải Nghiệm giá rẻ, quan trọng nhất là phải kìm hãm được sự ham muốn hưởng thụ. Bớt mỗi thứ đi một chút, chúng ta sẽ đi được rất nhiều nơi mà không cần quá nhiều tiền. chúng tôi đi gần hết những điểm đến chương trình Phú Yên - Quy Nhơn 5 ngày 4 đêm bằng máy bay, ăn đặc sản, ở đẹp, chơi kiệt sức mà hết chưa đến 3 triệu đồng một người.

Sò huyết đầm Ô Loan là một trong những đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến đất Phú Yên. Có thể chế biến nhiều món từ sò huyết như nướng, rang, xào me, hấp, tiết canh hay làm gỏi.

Tháp Nhạn nằm bên bờ Bắc sông Đà Rằng, gần quốc lộ 1A, thuộc thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, được xây dựng uy nghi trên một khu đất tương đối bằng phẳng gần đỉnh núi Nhạn. Đây là một trong số nhiều công trình tháp cổ mà Vương quốc Chăm Pa hùng mạnh ngày xưa còn để lại trên quần thể kiến trúc thuộc dãy đất miền Trung.

Bánh bèo Phú Yên có khác chút ít, bánh mỏng hơn, có bột tôm sấy, khi ăn kèm theo da heo chiên giòn. Bánh bèo miền Trung đa phần đúc bằng chén (bánh bèo chén). 

Bát bánh canh nóng hổi, bánh bèo tôm nhảy có nhân tươi ngon hay cốc sinh tố hoa quả thơm mát sẽ làm du khách luôn nhớ về mảnh đất võ Quy Nhơn, Bình Định.

Với sự phục vụ chu đáo, tận tình từ Vietsense Travel, du khách nhất định sẽ có một chuyến đi ý nghĩa và nhiều kỷ niệm vui để trải nghiệm miền đất “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”.

Phú Yên có cảnh quan vẫn còn mang nhiều nét hoang sơ. Nhận thấy tiềm năng hành trình của vùng đất này, đạo diễn nổi tiếng Victor Vũ đã chọn nơi đây làm bối cảnh cho bộ phim chuyển thể từ tác phẩm ăn khách của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”

Ở Phú Yên có rất nhiều cây cầu gỗ nối đất liền với những ốc đảo nhỏ nằm trong các vịnh biển nối nhau dọc theo chiều dài bờ biển. Nét đặc sắc này được hình thành là bởi Phú Yên là tỉnh có rất nhiều vịnh nhỏ. Trong số những cây cầu gỗ mảnh mai ấy, có một cây cầu vô cùng đặc biệt đó là cầu Ông Cọp – nối các thôn phía Bắc xã An Ninh Tây, huyện Tuy An với thị xã Sông Cầu. 

Phú Yên vẫn chưa được du khách biết tới nhiều, mặc dù nơi đây có thắng cảnh rất đẹp, món ăn ngon, cuộc sống bình dị và không gian thanh bình. Hòn Rô, hải đăng Đại Lãnh, tháp Nhạn... là những danh thắng đẹp của chương trình Phú Yên bạn nên khám phá dịp lễ 2/9.

Còn gì tuyệt vời hơn nếu mình tự có cơ hội và điều kiện khám phá vẻ đẹp lịch trình Phú Yên – điểm đến được nhiều bạn trẻ chọn hàng đầu cho những bạn yêu thích hành trình bụi hay trải nghiệm phượt. Xứ sở của vùng đất hoa vang cỏ xanh quanh năm mát mẻ, mang trong mình quá nhiều thắng cảnh đẹp, con người thân thiện và những món ăn đặc sắc.

Mũi Điện - nơi được xem là Cực Đông của Tổ quốc thì dòng xúc cảm lại càng mãnh liệt hơn - là một thắng cảnh tuyệt đẹp thuộc xã Hòa Tâm, H.Đông Hòa, Phú Yên. Đây là điểm đến thú vị cho những người thích khám phá chương trình Phú Yên. 

Cá nục hấp là món ăn dân dã của người dân Phú Yên nói riêng và miền Trung nói chung. Muốn món hấp ngon, phải chọn những con cá nục tươi, kích thước vừa phải. Dùng chung với cá hấp là rau sống, bánh tráng nướng. Nước chấm nhất định là nước cá kho mới đúng vị.

Khi Đi Thăm Quan , du khách không chỉ khám phá cảnh đẹp mỗi vùng đất nơi mình đặt chân tới mà họ còn hết sức hào hứng khám phá những hương vị ẩm thực đặc trưng của vùng đất đó. Khi Phú Yên, bạn nhớ đừng bỏ quên 5 món ngon sau đây nhé: