Lạ miệng món ăn lẩu sầu riêng ở Quảng Châu, Trung Quốc

Đến với thế giới ẩm thực Trung Quốc, du khách không chỉ khám phá những danh thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được thưởng thức được trải nghiệm những món ăn mang đậm nét ẩm thực Trung Hoa. Thời gian gần đây món lẩu sầu riêng ở Quảng Châu, Trung Quốc đang gây "sốt" bởi món ăn "lạ" nhưng không kém phần quen thuộc khiến du khách vô cùng thích thú. Vị béo ngậy của sầu riêng kết hợp với thịt gà đậm đà là món ăn khó cưỡng dành cho các tín đồ của loại quả được mệnh danh 'Vua trái cây'.  

Trời sinh mùi hương đặc trưng không giống bất kỳ loại trái cây nào, lại thuộc dạng "ghê ghê" nên sầu riêng không phải là quả mà nhiều người có thiện cảm. Nhưng có một điều kỳ lạ, những ai ăn được sầu riêng thì lại nghiện và chả chê món nào như sầu riêng tươi, kem sầu riêng, bánh crepe, chè... thậm chí cả món lẩu sầu riêng xuất xứ từ Quảng Châu, Trung Quốc, món ăn có thể khiến bạn tò mò. 

Nồi lẩu gồm hai nguyên liệu chính là sầu riêng và thịt gà. Một thực khách đến từ Thái Lan đã không khỏi ngạc nhiên, chưa bao giờ tưởng tượng ra sự kết hợp kỳ lạ này, dù anh sinh tại đất nước của sầu riêng. Sầu riêng vốn đã rất ngậy, tách múi, để nguyên hạt cho vào nồi lẩu gà rồi đun sôi sùng sục khiến nước lẩu sệt lại, múc ra chén tựa như đang ăn súp kem. Người ăn có thể dằm sầu riêng trong nước lẩu, hoặc gắp múi sầu riêng nóng hổi ra chén rồi ăn. Có thể dùng chung với mì cho no và gọi thêm rau để đỡ ngán. Tóm lại, kể cả là người ăn được sầu riêng, nhưng với món lẩu này, bạn cũng sẽ phải thật can đảm. 

Tiệm lẩu sầu riêng ở Quảng Châu luôn luôn đông khách. Mỗi ngày hàng dài người xếp hàng trước cửa tiệm chờ được thưởng thức món ăn lạ miệng này. Bình thường giá sầu riêng không rẻ, nhất là những loại nhập khẩu từ Thái Lan như ở quán lẩu Dai Loon Fong này. Vì vậy bạn nên chuẩn bị hầu bao rủng rỉnh trước khi bước vào tiệm. Hai người ăn một set lẩu vừa no giá khoảng 300 tệ (khoảng 1 triệu đồng), nếu muốn thêm sầu riêng thì 500 gram giá 88 tệ (khoảng 300.000 đồng).

Lạ miệng món ăn lẩu sầu riêng ở Quảng Châu, Trung Quốc

1 0 1 2 bài đánh giá

Bài mới hơn
• Phổ Nhĩ - loại trà giảm cân đẹp da nổi tiếng của vùng đất Vân Nam 18/04/2018
• Thích thú với lẩu nướng trên bếp đá ở Lệ Giang, Trung Quốc 18/04/2018

Bài cũ hơn
• Món ăn đường phố Hồng Kông khiến du khách "mê mệt" 16/04/2018
• Những món ăn trở thành huyền thoại ẩm thực Bắc Kinh 10/04/2018