Ẩm Thực Đặc Sản Tây Nguyên

chương trình: mang trong mình những điều đặc biệt về một vùng cao nguyên rộng lớn, với những nắng, những gió của đại ngàn mênh mông. cuốn hút du khách bởi nhiều điều thú vị và một trong số đó chính là ẩm thực. Cũng giống như văn hóa, ẩm thực nơi đây mang đậm dấu ấn của đồng bào các dân tộc sinh sống trên mảnh đất này. Một trong số những món ăn đặc biệt phải kể đến chính là phở khô Gia Lai, món phở đặc biệt không bao giờ phục vụ một tô.

Nếu có dịp đi hành trình, các bạn hãy một lần thử món cá trứ danh của dòng sông Sê San hùng vĩ. Đó là cá Anh Vũ hay cá tiến vua.

Đi chương trình thưởng thức món canh cà đắng là món ăn dân dã từ ngàn xưa của đồng bào dân tộc thiểu số. Ngày nay cà đắng lại trở thành một trong những nguyên liệu tạo ra món ngon đặc sản Tây Nguyên. Tinh túy của khí hậu, thổ nhưỡng đã tạo nên vị đắng rất riêng, đặc trưng của loại cà mọc hoang dại này.

Mảnh đất hành trình đầy nắng và gió ngoài những địa danh du lịch nổi tiếng đáng để đi thì còn có những món ăn độc đáo hết  sức lôi cuốn du khách mỗi khi có dịp tới đây.

Lá bép còn có tên là rau nhíp, một loại lá rừng đặc sản của mảnh đất này. Nhiều nơi gọi nó là lá thịt gà, lá bột ngọt, bởi lẽ chẳng cần gia vị gì ngoài muối và nước, người ta cũng có thể nấu nên nồi canh rau bép thơm phức, ngon lành.