Sapa

Được mệnh danh là xứ sở sương mù, từ lâu đã nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ mà thơ mộng. Đến đây, du khách có thể được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của núi rừng, của những thửa ruộng bậc thang rộng mênh mông bát ngát, ngắm nhìn những thắng cảnh hùng vĩ như núi Hàm Rồng, bản Cát Cát, đỉnh Fanxipan – nóc nhà Đông Dương, cùng nhiều thung lũng, ghềnh thác kỳ thú. Hãy cùng Vietsense Travel điểm lại một vài nét đặc sắc trong bài viết dưới đây các bạn nhé!

1. Giới thiệu chung về Sapa

Thị xã Sa Pa nằm ở phía tây tỉnh Lào Cai. Phía đông giáp huyện Bảo Thắng và thành phố Lào Cai, phía tây giáp huyện Tam Đường - tỉnh Lai Châu, phía nam giáp huyện Tân Uyên - tỉnh Lai Châu và huyện Văn Bàn, phía bắc giáp huyện Bát Xát. Với diện tích là 681,37 km², Nơi đây thu hút du khách trong nước và quốc tế bởi  núi non hùng vĩ, địa hình hiểm trở với độ cao trung bình khoảng 1.500 m – 1.800 m so với mực nước biển, cách thành phố Lào Cai 33 km và 317 km tính từ Hà Nội, làm dậy sóng những tâm hồn “mê trải nghiệm, thích khám phá” đến đây hòa mình vào thiên nhiên rộng lớn, hoang vu để “trải lòng” và “phải lòng”.

Tuy nằm ở miền Bắc Việt Nam, lẽ ra phải mang khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, nhưng do nằm ở địa hình cao và gần chí tuyến nên Sa Pa có khí hậu cận nhiệt đới ẩm, ôn đới, không khí mát mẻ quanh năm. Vào mùa hè, thời tiết ở thị xã một ngày như là có đủ bốn mùa: buổi sáng là tiết trời mùa xuân, buổi trưa tiết trời như vào hạ, buổi chiều mây và sương rơi xuống tạo cảm giác lành lạnh như trời thu và ban đêm là cái rét của mùa đông. Nhiệt độ không khí trung bình năm của Sa Pa là 15 °C. Mùa hè nhiệt độ dao động khoảng 13 °C – 15 °C vào ban đêm và 20 °C – 25 °C vào ban ngày. Mùa đông thường có mây mù bao phủ và lạnh, nhiệt độ có lúc xuống dưới 0 °C và có tuyết rơi. Lượng mưa trung bình hàng năm ở đây khoảng từ 1.800 đến 2.200 mm, tập trung nhiều nhất vào khoảng thời gian từ tháng 5 tới tháng 8.

2. Thời điểm thích hợp

Được mệnh danh là bức tranh hoàn mỹ bốn mùa đẹp tựa tiên cảnh , mỗi mùa là một sắc màu riêng, một nét đẹp riêng. Du khách có thể thỏa sức trải nghiệm và khám phá vùng đất này quanh năm.

Mùa xuân (tháng 2 – 5 dương lịch): Đây là mùa thu hút nhiều du khách ghé thăm nhất. Bởi thời tiết mùa này rất dễ chịu có nắng, gió và không khí trong lành của núi rừng cao nguyên. Mùa xuân ở Sa Pa bạt ngàn những rừng hoa, hoa đào, hoa mận và muôn ngàn hoa khoe sắc ở khắp các triền đồi, lưng chừng dốc, các thung lũng, sườn núi hay các con đường trên thị trấn đều tràn ngập sắc hoa, tất cả sẽ là bức tranh đẹp nhất, nhiều màu sắc nhất mà bạn có thể thấy khi đi du lịch Sa Pa vào mùa xuân. Nếu bạn muốn ngắm hoa đào , thì thời điểm đẹp nhất là từ tháng 2 đến tháng 4. Ngoài ra, mùa này còn là thời điểm người dân bắt đầu gieo mạ, bạn có thể chiêm ngưỡng những cánh đồng lúa xanh mướt trên những ruộng bậc thang hùng vĩ.

Mùa hạ (tháng 6 – 8 dương lịch): Khác với nhiệt độ mùa hè khắc nghiệt, nóng như muốn đốt da đốt thịt ở những nơi khác, thì ở nơi đây không khí lại dịu hơn nhiều, nó hệt như một thành phố ôn đới thu nhỏ của Châu Âu. Ở Sa Pa chỉ có một vụ lúa 6 tháng, người dân gieo mạ vào khoảng đầu tháng 5, đến tháng 7 thì lúa chuyển màu xanh và cao hơn rất nhiều. Những thửa ruộng bậc thang như được khoác lên mình tấm áo mới xanh mướt. Bên cạnh đó, vào mùa này, những ruộng rau cải cũng như các loại rau quả tươi ngon khác cũng đến mùa thu hoạch, Sa Pa dần chuyển mình từ màu sắc tươi tắn, hồng rực của hoa đào, hoa hồng, hoa mận… sang màu xanh rì, tươi mát của rau quả và lúa non, du khách quả thực sẽ được mở rộng tầm mắt với những sắc xanh khắp đây đó của Sa Pa.

Mùa thu (tháng 9 – 11 dương lịch): Đây là thời điểm màu lúc chín, cảnh sắc nơi đây được khoác trên mình chiếc áo vàng rực rỡ. Nếu bạn muốn du lịch nghỉ dưỡng, kết hợp với đi ngắm lúa thì nên tới vào tầm tháng 7-9, nếu tới vào tháng 10-12 thì có thể thời tiết đã chuyển sang lạnh, rét và có sương mù. Đây cũng là mùa nước ở Sa Pa nên thác sẽ chảy mạnh, rất hùng vĩ, sống động. Mùa thu là mùa tuyệt đẹp để du lịch Sa Pa bởi bên cạnh sắc thu mộng mơ, màu lúa chín vàng óng, thì không khí cũng dễ chịu: nắng vàng, trời hanh khô, độ lạnh vừa phải. Ban ngày, du khách được ngắm thung lũng Mường Hoa, ngắm ruộng bậc thang và đi trekking xuống bản Tả Phìn, ban đêm có thể đi dạo và thưởng thức những món ăn ngon ở Sa Pa.

Mùa đông (tháng 12 – 2 dương lịch): Sa Pa lúc này trời rất lạnh, nhất là về đêm, có thể xuất hiện băng và thỉnh thoảng có tuyết rơi. Đây cũng là mùa hoa đào nở. Thời điểm này, rất nhiều đôi bạn trẻ muốn chứng kiến cái lãng mạn của khung cảnh tuyết rơi, ngắm những bông hoa đào rừng e ấp trong gió sương cũng như bình minh trên thung lũng cao vào sáng sớm nên đã tới Sa Pa vào thời gian này. Đó sẽ là trải nghiệm khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác tại Việt Nam. Tuy nhiên thời gian này ở Sa Pa rất đông khách du lịch, nên thường rất đông đúc và giá cả các dịch vụ cũng cao hơn.

3. Di chuyển

Ngày nay, có rất nhiều cách để bạn di chuyển. Nếu tự tin về tay lái của mình thì bạn hoàn toàn có thể đi xe máy từ Hà Nội lên thị trấn. Còn nếu muốn giữ sức cũng như ngắm nhìn những khung cảnh đẹp như mơ nơi núi rừng thì bạn có thể bắt xe khách từ Hà Nội lên sau đó thuê xe máy để khám phá và trải nghiệm thành phố sương mù này.

Lên bằng xe khách: Để di chuyển từ Hà Nội lên, bạn có thể bắt xe khách ở bến xe Mỹ Đình, Lương Yên, Gia Lâm, thời gian di chuyển thường dao động từ 4-5 tiếng tuỳ tốc độ. Giá vé xe khách dao động từ 180.000 - 450.000 VND/ người/ lượt.

Lên bằng xe máy: Đây là phương tiện thích hợp dành cho ai thích du lịch bụi, phượt. Phương tiện này giúp bạn chủ động và linh hoạt hơn trong chuyến đi của mình.  Điều quan trọng đầu tiên khi quyết định di chuyển bằng xe máy đó chính là xác định thời tiết. Việc tự lái xe trên một đoạn đường xa và không quen thuộc là một việc khá nguy hiểm, bạn nên xem xét cẩn thận nhé.

Lên bằng tàu hỏa: Đây là một trong những lựa chọn được nhiều du khách yêu thích bởi tính an toàn của nó. Các bạn có thể di chuyển từ các ga ở Hà Nội đến ga Lào Cai, sau đó lựa chọn taxi hoặc xe ôm để có thể vượt qua đoạn đường đèo đến thị trấn. Bạn có thể ngắm cảnh trên đường đi khác với khi di chuyển bằng các phương tiện đường bộ.

4. Lưu trú

Du khách có thể lựa chọn lưu trú tại các khách sạn, resort, nhà nghỉ, homestay,… Khách sạn, reosort rất tiện nghi có đầy đủ cơ sở vật chất, tùy thuộc vào hạng sao mà giá cả sẽ dao động 800 – 1,5 triệu/ đêm đối với khách sạn 3 sao, 1,3 – 2,5 triệu/ đêm đối với khách sạn, resort 4 sao và 2 – 3,5 triệu/đêm đối với khách sạn 5 sao. Bên cạnh đó, homestay cũng được đánh giá là khá độc đáo và mới mẻ, đem lại nhiều trải nghiệm hấp dẫn cho du khách. Bạn có thể thỏa thích lựa chọn loại hình lưu trú phù hợp với chuyến hành trình của mình.

5. Các địa điểm nổi tiếng

Đỉnh Fanxipan: Nằm tại phía Tây Nam, thuộc thị trấn. Là ngọn núi cao nhất Việt Nam, cũng là cao nhất trong ba nước Đông Dương nên được mệnh danh là "Nóc nhà Đông Dương" thuộc dãy núi Hoàng Liên Sơn. Nơi đây thu hút rất nhiều khác du lịch trong và ngoài nước ghé thăm đặc biệt là các bạn trẻ thích khám phá vẻ đẹp của thành phố trên mây này.

Nhà thờ cổ: nằm trên một vị trí khá ấn tượng. Phía sau là núi Hàm Rồng, phía trước là khu đất rộng - nơi có thể xây dựng nhiều công trình văn hóa để phục vụ cho các hoạt động xã hội. Là một trong những địa điểm nên đi dành cho cho các bạn trẻ. Đây được xem là một biểu tượng của thành phố sương mờ mà ai cũng đều muốn được đặt chân đến một lần trong đời.

Bản Cát Cát: Là ngôi làng mang vẻ đẹp đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Ngôi làng này thuộc xã San Sả Hồ. Bản Cát Cát có nền văn hóa độc đáo với lối kiến trúc đặc trưng truyền thống. Khung cảnh nên thơ cũng là một điểm thu hút các bạn trẻ đến đây. Ngay khi đặt chân tại cổng chính của ngôi làng cổ, bạn đã nhận thấy được sự yên bình của khung cảnh nơi đây.

Cổng trời: Địa điểm tiếp theo nhất định phải ghé thăm là cổng trời. Vì nơi đây là địa điểm du lịch rất nổi tiếng tọa lạc trên đỉnh đèo Ô Quy Hồ có độ cao 2035m so với mực nước biển. Cổng trời cách thị trấn 18km. Du khách muốn đến được đây phải vượt qua đèo Ô Quy Hồ với quãng đường lên tới 50 km. Tuy vậy, nơi này vẫn luôn được đông đảo khách du lịch đến tham quan, đặc biệt là các bạn trẻ muốn trải nghiệm, khám phá.

Bản Tả Phìn: Bản làng, tỉnh Lào Cai. Bản cách trung tâm thị trấn khoảng 12km đi về hướng Tây Bắc. Bản Tả Phìn hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên tươi mới pha lẫn nét hoang sơ, mộc mạc cùng với nền văn hóa đậm bản sắc dân tộc.

Dinh Hoàng A Tưởng: Đây là công trình được xây dựng theo lối kết hợp của kiến trúc Á - Âu. Do kiến trúc sư người Pháp và Trung Quốc thiết kế, thi công. Để có thể đến được những căn phòng phía trong dinh thự, bạn phải đi theo lối cầu thang từ hai bên, tiếp đó là phòng chờ. Bạn sẽ thấy một khoảng sân khá rộng rãi - nơi để làm những thủ tục, lễ lạc hay tổ chức vui chơi, múa hát mỗi khi có hội họp.

Ngoài những địa điểm trên, Nơi đây còn rất nhiều thắng cảnh tham quan đẹp khác như: Thung lũng Mường Hoa, Thác Bạc, Thung lũng Hoa Hồng, núi Hàm Rồng, Hà Khẩu, cầu mây Tả Van,…

6. Ẩm thực

Không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên trù phú, mộng mơ, cũng là mảnh đất của những món ăn độc đáo, đầy mới lạ với những du khách phương xa. Có thể kể tới như: thắng cố, thịt trâu gác bếp, thịt lợn cắp nách, cơm lam, cá hồi vân, xôi bảy màu, cá suối nướng,…

Thắng cố: Là món canh được làm từ thịt bò, thịt trâu, nội tạng ngựa, xương hầm, rau cải sống cùng nhiều gia vị đặc biệt - tương tự như các loại lẩu lòng bò, lẩu lòng lợn ở miền Nam Việt Nam. Đây thực chất là món ngon truyền thống của người H’Mông. Thắng cố thường được nấu trong chảo lớn, màu sậm, béo ngậy và có vị đắng thanh của nguyên liệu dịch lòng non ngựa - cực kỳ “hợp cạ” với thời tiết lạnh giá.

Thịt trâu gác bếp: Đây là đặc sản nổi tiếng được rất nhiều khách du lịch yêu thích. Thịt trâu tươi sau khi tẩm ướp gia vị sẽ được xông bằng khói từ bếp củi cho đến khi lớp thịt bên ngoài khô hẳn và chuyển sang màu nâu đỏ sậm. Đây là đặc sản của đồng bào dân tộc Thái Đen, sở hữu vị mặn mà và hương hăng hắc đặc trưng đến từ nhiều loại gia vị.

Thịt lợn cắp nách: Được làm từ giống lợn nuôi thả rông của đồng bào dân tộc Mông, vốn có kích thước khiêm tốn chỉ tầm 5kg đến 6kg mỗi con. Khi họp chợ phiên, người ta thường “cắp nách” lợn mang đi bán. Đó cũng là nguồn gốc của cái tên vừa lạ tai vừa đáng yêu này.

Cơm lam: Cơm lam được làm từ nguyên liệu rất đơn giản là gạo  sau đó được nướng chín trong ống nứa trên than hồng; trong lúc chế biến, ống nứa phải thường xuyên được xoay để cơm chín đều. Nhờ vào phương pháp đặc biệt này, hạt cơm hấp thụ được hết hương thơm từ tre nứa mà vẫn giữ được vị ngon ngọt vốn có. Cơm lam vừa dẻo vừa mềm ngay cả khi để nguội, ăn khá giống xôi.

Cá hồi vân: Là loại cá thường sống trong vùng nước đọng có nhiệt độ thấp. Thịt cá hồi vân màu đỏ cam bắt mắt, từng thớ từng thịt săn chắc xếp đều tăm tắp, béo mềm nhưng không hề ngậy mùi mỡ. Bạn có thể ăn cá hồi vân theo kiểu sashimi (cá sống chấm mù tạt), trộn gỏi, nấu tiêu, nướng mọi… đều ngon.

Xôi bảy màu: Là món ăn mang đậm bản sắc của người dân Tây Bắc. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết. Bảy màu xôi: đỏ tươi, đỏ sẫm, nâu, tím, vàng, xanh cửu long và xanh lá đại diện cho bảy tháng liền kháng chiến trường kỳ của dân tộc Nùng Dín, nhằm tôn vinh chiến tích vẻ vang và tri ân những người anh hùng đã ngã xuống trong cuộc chiến chống quan xâm lược.

Cá suối nướng: là món ăn dân giã của người dân vùng núi Tây Bắc. Cá suối sau khi được bắt về có thể đem đi chiên vàng hoặc đem nướng trên bếp than và ăn cùng với bánh tráng, rau sống. Cách ăn được nhiều thực khách lựa chọn là cuốn bánh tráng và chấm mắm đầy đủ gia vị.

7. Những lưu ý

• Nếu đi bằng xe máy thì du khách chú ý mang theo đầy đủ giấy tờ xe. Xe phải đảm bảo các bộ phận an toàn như: đèn pha, phản quang, phanh…
• Tùy vào thời điểm ghé thăm mà bạn nên chuẩn bị quần áo phù hợp và thoải mái, muốn thỏa sức khám phá thành phố sương mù này bạn nên đi giày thể thao để di chuyển dễ dàng nhé
• Thời gian lý tưởng trải nghiệm nơi đây là 3 ngày 2 đêm
• Giá cho mỗi một chuyến đi trọn gói đầy đủ chất lượng, trung bình thường dao động trong khoảng 2.550.000, nếu vào những thời điểm vàng thì giá có thể được ưu đãi rẻ hơn rất nhiều. Bên cạnh đấy, nếu lựa chọn một chỗ nghỉ hạng sang đẳng cấp 5 sao thì chắc chắn giá cả sẽ nhỉnh hơn chút ít.

Có thể nói, mảnh đất này đã được tạo hóa ban tặng cho nhiều cảnh sắc mỹ lệ, hoang sơ mà rất đỗi quyến rũ, mộng mơ có sức hút khó quên đối với du khách thập phương. Đến nơi đây du khách như hòa mình cùng thiên nhiên hoang sơ, khám phá nét văn hóa độc đáo của người dân bản địa, tham quan các địa điểm nổi tiếng và thưởng thức những món ăn dân dã nơi đây, chắc chắn sẽ để lại trong lòng du khách những kỉ niệm khó quên.