Phú Yên

Là một tỉnh ven biển thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, Việt Nam. Phía Bắc giáp tỉnh Bình Định, phía Nam giáp Khánh Hòa, phía Tây giáp Đắk Lắk và Gia Lai, phía Đông giáp Biển Đông. Với diện tích 5.045 km², được ưu ái ban tặng cho một hệ thống cảnh quan thiên nhiên khá đa dạng, đầy đủ với núi, cao nguyên, đồng bằng châu thổ, sông, hồ, đầm, vịnh, hải đảo...Nhờ vậy, nơi đây đã trở thành một điểm đến thu hút rất nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế  ghé thăm.

Về địa hình, Nơi đây có 3 mặt là núi, phía Bắc có dãy Đèo Cù Mông, phía Nam là dãy Đèo Cả, phía Tây là mạn sườn đông của dãy Trường Sơn, và phía Đông là biển Đông. được biết đến nơi có đồng bằng Tuy Hòa, được xem là vựa lúa của miền Trung.

Nơi đây có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm và chịu ảnh hưởng của khí hậu đại dương. Có 2 mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 9 đến tháng 12 và mùa nắng từ tháng 1 đến tháng 8 với nhiệt độ trung bình hằng năm 26,5 °C.

Bên cạnh đó, còn có hệ thống Sông Đà Rằng, sông Bàn Thạch, sông Kỳ Lộ với tổng diện tích lưu vực là 16.400 km² và rất nhiều suối khoáng nóng như: Phú Sen, Triêm Đức, Trà Ô, Lạc Sanh.

1. Thời điểm thích hợp để du lịch Phú Yên

Vì là tỉnh nằm sát biển nên nó có tất cả các đặc điểm của một hòn đảo nhiệt đới đặc trưng nhất. Vì vậy, du khách chỉ cần tránh mùa mưa bão diễn ra từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm thì bất kể thời điểm nào cũng là thời điểm tốt để du khách ghé thăm và trải nghiệm.

Mùa khô của nơi này bắt đầu từ tháng Giêng đến giữa tháng Tám hàng năm. Thời điểm này cũng là khoảng thời gian diễn ra các lễ hội sôi động, náo nhiệt nhất của địa phương, và cũng là thời điểm lý tưởng nhất để du khách có thể thoải mái khám phá .

Tháng 5 đến tháng 7 là cao điểm của mùa du lịch trong nước, đến đây du khách sẽ được ngắm nhìn bầu trời cao trong xanh, mây trắng lững lờ trôi, nước biển êm ả, những gợi sóng li ti, những bãi ghềnh đá, những rặng san hô óng ánh trong ánh nắng mặt trời. Vì là mùa cao điểm, nên nếu du khách có kế hoạch đến thăm mảnh đất này, hãy chuẩn bị sẵn tinh thần “hòa mình” vào đám đông này ngay nhé. Nếu bạn thích có một kỳ nghỉ yên tĩnh, thư giãn và thoải mái thì nên tránh khoảng thời gian này nhé.

2. Di chuyển

Hiện nay, có rất nhiều phương tiện cho du khách lựa chọn như là máy bay, xe khách, tàu hỏa,…

Đi bằng máy bay: Nếu bạn không ở Thành phố Hồ Chí Minh hoặc chỉ muốn di chuyển bằng máy bay, bạn có thể đến sân bay Tuy Hòa (xuất phát từ cả sân bay Nội Bài và sân bay Tân Sơn Nhất). Sân bay Tuy Hòa chỉ cách trung tâm thành phố khoảng chừng 10 km nên du khách sẽ phải tự sắp xếp phương tiện di chuyển đến nơi lưu trú đã đặt trước hoặc phải gọi taxi hoặc xe tư nhân đến đón để di chuyển vào trung tâm thành phố, bắt đầu hành trình tuyệt vời của mình tại đây.

Đi bằng xe khách hoặc xe cá nhân: Chỉ với 180.000 – 300.000 VNĐ/vé tại bến xe miền Đông, bạn có thể đi từ Thành phố Hồ Chí Minh đến đó – rất tiết kiệm cho phí cho chuyến đi. Ngược lại, với những người thích sự thư thái và thoải mái tối đa, chủ động về thời gian thì một chiếc xe riêng là một lựa chọn hoàn hảo dành cho họ!

Đi bằng tàu hỏa: Bạn cũng có thể chọn tàu hỏa để đi từ Thành phố Hồ Chí Minh đến xứ hoa vàng, cỏ xanh bằng tàu SE2 hoặc SE4. Nếu bạn nên đi tàu đêm, bạn sẽ đến đây vào sáng hôm sau, thích hợp cho việc bắt đầu một hành trình tuyệt vời.

3. Lưu trú

Cùng với sự phát triển du lịch, các loại hình khách sạn cũng ngày càng phát triển đa dạng và chất lượng hơn. Tùy vào sở thích của mình, du khách có thể lựa chọn từ khách sạn cho đến homestay, nằm ở khu vực trung tâm thành phố hay các khu du lịch biển ngoại thành. Có thể kể đến một số khách sạn tiêu biểu như: Sai Gon Hotel, Stelia Beach resort, Royal Khanh hotel, Long Beach hotel, Lucky Spot Beach bungalow, Hoàng Kim hotel,… Với mức giá trung bình từ 400.000 - 1.000.00 VNĐ/ phòng/ đêm. Hoặc nếu du khách muốn trải nghiệm một không gian mới lạ, khám phá cuộc sống của người dân bản địa, bạn có thể chọn ở homestay hoặc hostel. Một số địa chỉ uy tín như là: The Seaward hostel, Laé hostel, Sam stay homestay, The Local house,…và giá chỉ từ 200.000 - 400.000 VNĐ/ đêm.

4. Các điểm đến nổi tiếng

Vịnh Vũng Rô: Nằm tại xã Hòa Xuân Nam, huyện Đông Hòa, nằm ngay sát rìa dãy núi Đèo Cả. Đây là một trong những điểm du lịch đáng chú ý mà thực khách không nên bỏ lỡ, đặc biệt là những ai yêu thích vẻ đẹp thiên nhiên yên bình và mới mẻ. Nơi đây nổi bật với mặt nước trong veo tựa như tấm gương khổng lồ soi chiếu cảnh vật xung quanh. Không những vậy, vịnh còn là nơi ghi dấu lịch sử trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước.

Gành Đá Đĩa: Là một danh thắng thiên nhiên kỳ thú về cảnh quan và độc đáo về địa chất ở Việt Nam, thắng cảnh này nằm tại xã An Ninh Đông, huyện Tuy An. Gành Đá Đĩa là một tập hợp các trụ đá hình lăng trụ xếp liền nhau, hòn nọ nối hòn kia kề với sóng nước. Bãi đá trải rộng san sát nhau chung màu đen huyền bí. Có trụ thẳng đứng, có trụ nghiêng vẹo nhưng vẫn chồng chất tầng tầng trông như chồng bát dĩa nên có tên gọi là Gành Đá Đĩa. Nhìn từ xa, Ghềnh Đá trông giống một tổ ong thiên tạo khổng lồ vô cùng kỳ vĩ.

Bãi Xép: Thuộc xã An Chấn, thành phố Tuy Hoà.. Nơi đây từ lâu đã trở thành một địa điểm nổi tiếng của mảnh đất “hoa vàng cỏ xanh” này. Nổi bật với màu nước xanh ngọc bích cùng những ghềnh đá độc đáo, lạ mắt, khung cảnh thiên nhiên bao la, thơ mộng. Không những vậy, khi đến đây du khách còn được hoà mình vào đời sống mộc mạc, giản dị và nhịp sống trầm lắng của người dân biển.

Cao nguyên Vân Hòa: Tọa lạc địa bàn 3 xã: Sơn Định, Sơn Long, Sơn Xuân thuộc huyện Sơn Hòa. Đây sẽ là một sự điểm đến tuyệt vời cho các bạn trẻ đam mê khám phá những vùng đất mới lạ, hoang sơ, chiêm ngưỡng khung cảnh núi non hùng vĩ, yên bình. Bên cạnh đó, cao nguyên Vân Hòa còn được biết đến là nơi chứa nhiều di tích lịch sử đặc biệt, trong đó có nhà thờ Bác Hồ, nơi người dân thường đến để tưởng nhớ Bác.

Bãi Môn – Mũi Điện: Hay còn gọi là mũi Đại Lãnh được mệnh danh là nơi đón ánh bình minh sớm nhất trên đất liền ở nước ta được rất nhiều du khách yêu thích. Với bãi cát dài trắng uốn lượn quanh co theo đường bờ biển. Làn nước trong vắt phản chiếu cả bầu trời xanh, những vách đá kỳ vĩ… Tất cả mọi thứ ở đây đã tạo nên một bức tranh non nước, một không gian nên thơ, quyến rũ làm rung động lòng người.

Núi Nhạn: Còn gọi là núi Nhạn Tháp, núi Bảo Tháp, núi Tháp Dinh hay núi Khỉ; là ngọn núi nhỏ nằm giữa đồng bằng Tuy Hòa, trên bờ bắc sông Đà Rằng, thuộc phường 1, thành phố Tuy Hòa. Cao khoảng 60 mét so với mặt nước biển, đứng trên đỉnh núi Nhạn, người ta có thể thấy bao quát một vùng non nước với toàn cảnh thành phố Tuy Hòa, làng hoa Bình Ngọc, núi Đá Bia, Biển Đông và hai chiếc Cầu đường sắt và đường bộ dài 1.100 m bắt song song qua sông Ba. Nơi đây hứa hẹn là sẽ điểm du lịch để lại cho bạn nhiều ấn tượng khó quên.

Bãi Gốc: Là một bãi biển mang vẻ đẹp hoang sơ, bình lặng được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích ghé thăm. Với biển xanh, cát trắng, nắng vàng và những cơn sóng vỗ rì rào, nơi đây được ví như một bức tranh thiên nhiên mộc mạc và dịu êm, khiến người đến cảm thấy thoải mái sau khoảng thời gian làm việc mệt mỏi.

Vịnh Xuân Đài: Là một vịnh nhỏ nằm dưới chân dốc Găng thuộc địa phận Thị xã Sông Cầu. Vịnh có ba mặt được bao bọc bởi những dãy núi hùng vĩ kết hợp với một mặt hướng ra đại dương mênh mông, tạo nên vẻ đẹp độc đáo khiến du khách vô cùng thích thú. Nơi đây quả là một trong những địa điểm có tiềm năng du lịch nổi bật nhất của tỉnh khi sở hữu nhiều vùng biển, đảo và bán đảo đẹp như Vũng La, Vũng Sứ, Vũng Chào cù lao Ông Xá, hòn Nhất Tự Sơn, Mũi Đá Mài, mũi Tai Mã,…

Cầu gỗ Ông Cọp: Được biết đến là cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam được xây dựng từ năm 1998 dài gần 400m. Cầu được làm hoàn toàn bằng gỗ và tre, do vậy chỉ cho phép người đi bộ và đi xe máy qua cầu. Hình cảnh cây cầu dài giữa biển nước mênh mông đã khiến cho Cầu gỗ Ông Cọp trở thành địa điểm check-in nổi tiếng được nhiều bạn trẻ yêu thích ghé thăm.

Ngoài ra nơi đây còn rất nhiều địa điểm thú vị cho du khách khám phá như: Bãi Long Thủy, Hòn Yến, Núi Đá Bia, Nhà thờ Mằng Lăng, Thác H’Ly sông Hinh,…

5. Ẩm thực

Bò một nắng: Đây là món ăn được chế biến từ thịt của loài bò chăn thả tự nhiên trên các đồi cát, đồng cỏ. Chúng hoàn toàn không sử dụng các thực phẩm tăng trọng nên chất thịt chắc, mềm, thơm ngon và được lấy phần thịt thăn, thịt bắp ngon nhất để chế biến. Kết hợp cùng các gia vị như tỏi, ớt, tiêu, mắm, muối cùng phong cách ẩm thực đặc trưng.

Mắt cá ngừ đại dương: Là món đặc sản đại phương mà mà thực khách có thể tìm thấy ở khắp nơi, từ nhà hàng cao cấp đến tiệm ăn bình dân. Cách chế biến thông dụng nhất là hấp hoặc hầm mềm cùng thuốc bắc, gia vị, tỏi, hành, ớt... Đây là món ăn bài thuốc giàu dưỡng chất, được người dân lẫn du khách phương xa ưa chuộng

Bò gù: Hay thực chất là tên gọi vui của cá ngừ đại dương. Bên cạnh đặc sản nổi tiếng mắt cá ngừ đại dương, cá ngừ đại dương còn được chế biến thành nhiều món ngon làm "say lòng" du khách như: cá ngừ nướng, gỏi bao tử cá ngừ, cháo cá ngừ, sashimi,...Nếu có dịp ghé thăm, bạn đừng bỏ lỡ món ăn này nhé!

Chả Dông: Nguyên liệu chính làm nên món ăn này là con dông. Thịt dông, sau khi làm sạch và tẩm ướp gia vị, sẽ được cuốn trong bánh tráng thành những cuốn nhỏ cỡ như ngón tay trỏ rồi chiên giòn và được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.

Cá mương nướng: Đây là loại cá nước ngọt kích cỡ nhỏ, thường được đánh bắt tự nhiên ở khu vực sông, suối - nhưng nổi tiếng nhất vẫn là cá mương sông Ngân Sơn. Cá mương nướng (hoặc chiên áp chảo) sẽ có lớp vẩy giòn tan, thịt chắc và ngọt - ăn với nước mắm Gành Đỏ càng thêm "bắt vị".

Cơm gà: Nói đến món ăn được lòng nhiều du khách nhất khi xê dịch, không gọi tên cơm gà là một thiếu sót lớn. Cơm được đảo đều trên bếp dầu cùng tỏi rồi nấu cùng nước luộc gà nên sở hữu sắc vàng bắt mắt cùng hương thơm đặc trưng. Thịt gà ngon ngọt, dai mềm nhưng không bị bở, ăn kèm với rau sống và nước chấm đậm đà.

Gỏi sứa Đầm Ô Loan: Đây là một món ăn nổi tiếng của Đầm Ô Loan (huyện Tuy An). Thịt sứa, sau khi trụng sơ qua nước sôi, được trộn cùng rau sống, đậu phộng rang, cơm dừa, nước chanh, nước mắm chua cay... rồi ăn kèm với bánh đa hoặc bánh tráng nước. Cách chế biến tuy đơn giản nhưng hương vị món này cực kỳ "dễ gây nghiện", khiến bao du khách lưu luyến.

6. Những lưu ý

Du khách cần mang đủ các loại giấy tờ tùy thân để làm thủ tục check in tại chỗ lưu trú và thuê xe (nếu có) trong chuyens hành trình.

Thời tiết mùa hè ở đây tương đối khắc nghiệt, bạn nhớ chuẩn bị đầy đủ kem, áo chống nắng, mũ nón,… để bảo vệ cho bản thân

Biển ở Tuy Hòa tương đối dốc, nước sâu, cát lại lún nên tắm biển rất nguy hiểm, đặc biệt là vào hôm biển động. Du khách cần chú ý cẩn thận, đặc biệt là gia đình có trẻ em.

Nên tham khảo giá của các khách sạn và đặt phòng trước để tránh việc cháy phòng do đây là một địa điểm thu hút du khách rất đông hàng năm.