Món cua rang muối là một món ăn rất được ưa thích của người dân Cát Bà nói riêng và du khách khi tới Cát Bà nói chung, bởi đó là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là không mặn. Độ mặn chỉ vừa đủ để người ăn cảm nhận được hơi thở của biển hòa quyện vào món ăn. Món cua rang muối đậm đà chất biển trở thành một nét văn hóa ẩm thực của người Hải Phòng.
Đảo Cát Bà cách trung tâm thành phố Hải Phòng khoảng 30km, được thiên nhiên ưu ái ban tặng với nhiều danh lam thắng cảnh cùng nguồn hải sản phong phú. Một trong những sản vật biển được yêu thích ở đây là sam biển. Với nguồn gốc tự nhiên, sam ở Cát Bà luôn được đảm bảo độ tươi và trở thành món ngon không thể bỏ qua khi đến Cát Bà trong những ngày hè sắp tới.
Tu hài, bún tôm, sam biển, cá song… là những đặc sản níu chân du khách khi đến trải nghiệm Cát Bà, một hòn đảo tuyệt đẹp và hiếu khách.