5 quán ăn bình dân gắn với chữ Bà nức tiếng ở Đà Nẵng

Đà Nẵng là một trong những điểm dừng chân lý tưởng, là nơi sở hữu những bờ biển cát trắng trải dài ngút tầm mắt. Đến với trải nghiệm Đà Nẵng, du khách không chỉ được hòa mình vào làn nước trong xanh với những con sóng xua tan đi bao nỗi mệt nhọc của ngày thường mà còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon được người ta nhớ đến bởi cái tên vô cùng “ngộ nghĩnh”.

Bánh tráng đập bà Tứ

Trên đường Lê Duẩn, quận Thanh Khê có một quán ăn đã cư ngụ suốt 20 năm qua với thương hiệu bánh đập mắm nêm. Đây là một loại bánh có hình bán nguyệt với hai lớp vỏ giòn bọc lá bánh dẻo ở giữa. Bánh được nướng trên lửa than hồng để tạo nên hương vị thơm ngon khó quên.

Chỉ có giá vài nghìn một chiếc, khi ăn thực khách sẽ phải dùng tay đập vỏ bánh thành những đường nứt kẽ. Sau đó, bánh được xé nhỏ thành tứng miếng để chấm ăn với mắm nêm. Không chỉ có bánh, mắm nêm cũng là thứ tạo nên sức quyến rũ của quán bánh tráng đập bà Tứ. Loại mắm làm từ cá cơm sau khi pha chế với dầu phộng, dứa băm, tỏi ớt, hành phi, mặn ngọt sẽ có mùi thơm phức, ăn với bánh tráng rất vừa miệng.

Bánh bèo bà Bé

Với lịch sử 10 năm tuổi, quán bánh bèo bà Bé là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn ăn bánh bèo. Nằm trên đường Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu, các món bánh ở đây nổi tiếng với hương vị Huế. Đặc biệt, mỗi loại bánh lại được dùng nước chấm riêng để tôn lên cái ngon của bánh. Bánh bèo thì chan với nước mắm loãng hơi ngọt. Bánh lọc lại chấm với mắm cay, đậm vị. Bánh nậm hay bánh ram, chả bò cũng được làm tỉ mỉ, cẩn thận để khiến thực khách phải ghé lại mỗi khi đi qua.

Bánh xèo bà Dưỡng

Cũng nằm ở quận Hải Châu nhưng trên đường Hoàng Diệu, quán bánh xèo bà Dưỡng là địa chỉ được nhiều du khách Đi Trải Nghiệm đà Nẵng lui tới. Thương hiệu quen thuộc hơn 30 năm qua chỉ là một quán ăn trong ngõ nhỏ. Với giá 40.000 đồng, khách sẽ được thưởng thức 1 đĩa gồm 4 chiếc bánh.

Có 2 yếu tố tạo nên thành công của món bánh xèo bà Dưỡng là nguyên liệu làm bánh và nước chấm. Phần bánh được làm từ bột gạo Quảng Nam kèm với thịt bò, tôm sông, giá đỗ và lớp vỏ viền trứng. Nước chấm cũng được pha chế với hương vị rất riêng.

Ngoài ra, quán cũng được dân trong vùng nhớ tới với các món nem lụi, bò nướng để hàn huyên trong những buổi gặp mặt.

Nem lụi bà Ngọc

Nem lụi là một món ăn bình dân được rất nhiều người ưa thích. Tại Đà Nẵng, quán nổi tiếng nhất về món là là Nem lụi bà Ngọc trên đường Đống Đa. Với mức giá bình dân chỉ 5.000/chiếc, khách nào đến cũng phải ăn thật nhiều mới đã. Món nem ngot thịt cùng với nước chấm hơi nhạt đã trở thành món khoái khẩu của người dân trong vùng bao lâu nay. Ngoài nem lụi, khách còn có thể thử ăn bún thịt nướng, bánh xèo, bê thui hay những đặc sản khác khi đến quán.

Ốc bà Mỹ

Ốc bà Mỹ là địa chỉ quen thuộc của nhiều người thích ăn cay. Mở cửa từ lúc 4h chiều tới tối trên đường Hoàng Hoa Thám, không gian của quán khá rộng và sạch sẽ với phương châm phục vụ phải nhanh và chu đáo. Món ốc hút bà Mỹ nổi bật bởi hương vị ốc đá suối dai, đậm đà, quện mùi vị hành tỏi cay thơm và có thêm ít nộm đu đủ chua chua. Ngoài ốc hút, quán còn phục vụ có ốc bươu chấm mắm nêm, mít trộn ăn kèm tương ớt. Đặt tại đường Hoàng Hoa Thám, các món ăn của quán đều khá bình dân với chi phí chỉ tốn khoảng 50.000 đồng mỗi lần ghé thăm.

5 quán ăn bình dân gắn với chữ Bà nức tiếng ở Đà Nẵng

1 0 1 2 bài đánh giá

Bài mới hơn
• Bánh tráng thịt heo hai đầu da 27/08/2016
• Gỏi ốc món quà vặt tuyệt ngon tại Đà Nẵng 27/08/2016