Nói về thịt dê, không đâu ngon bằng dê núi Ninh Bình. Ngày ngày, từng đàn dê chắc khoẻ, dạo trên núi đá, gặm lá rừng xanh và uống giọt sương còn đọng lại làm nhớ món khoái khẩu thịt dê rừng. Có lẽ chính vì lẽ đó mà du khách khi đi du lịch Ninh Bình, không ai là không thử qua các món ăn được chế biến cầu kì từ thịt dê.

Nhắc đến mảnh đất  du lịch Ninh Bình người ta thường nghĩ ngay đến những đặc sản nổi tiếng như: thịt dê, cơm cháy, ốc núi, cua đồng và rất nhiều sản vật ngon khác.

Cơm cháy, tái dê, nem dê, gỏi cá nhệch…là những món đặc sản bạn ăn một lần khi đi du lịch Ninh Bình thì chắc chắn sẽ muốn quay lại lần hai để thưởng thức.

Không chỉ nổi tiếng với cơm cháy, thịt dê mà vùng du lịch Ninh Bình còn sở hữu nhiều món ngon dân dã, ít người biết tới như cua đồng rang lá lốt, gói cá nhệch hay cá kho gáo…
Dưới đây là 6 món ngon dân dã đậm chất tour du lịch Ninh Bình!